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區人大常委會視察學校食堂食品安全工作
[信息來源:營口日報開發區版 更新日期:2019-04-11 09:45:30]

  今年,區人大常委會學校食堂管理“回頭看”已經全面啟動。4月10日,區人大常委會教科文衛委組織部分區人大代表對我區部分學校食堂管理和食品安全工作進行視察。
  區人大常委會副主任呂俊參加視察活動。區教育局、市場監督管理局等相關單位負責人陪同視察。
  呂俊一行先后來到區一高中、區實驗小學、區實驗學校,實地查看了食堂各項規章管理制度、環境衛生、食品儲存、加工制作、消毒記錄等情況,督促各學校持續做好食品安全工作。據了解,全區大部分學校食堂食材采購實行定點供應,實施食品衛生檢驗和食材原料驗收制度,落實索證索票、查驗記錄、購銷臺帳、食品留樣備檢制度,嚴把食品衛生和質量關。
  呂俊表示,相關部門要繼續做好食品安全管理工作,進一步明確責任,結合各學校實際情況細化分類,對應施策。各學校在食品安全管理中要進一步明確法律法規和食品安全標準規范要求,加強自身管理和操作人員的安全意識、業務等培訓。食堂管理人員要注重食材的營養搭配,讓學生滿意,家長滿意,促進學生養成健康飲食的良好習慣。
  視察中,區人大代表對如何進一步完善學校食堂管理工作提出意見和建議。


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